本网讯 日前，联合国教育、科学和文化组织人类非物质文化遗产名录，韩国泡菜被获得“建议列入”的申请项目，正常情况下将在今年12月在阿塞拜疆首都巴库举行的第八届非物质文化遗产委员会会议上正式入列“非遗”名录。

韩国近些年一直在进行脱“汉”措施，最为知名的就是将首都名称由“汉城”更名叫“首尔”。在韩国泡菜基本铁定成“非遗”项目后，为了将本国“宝贝”与中日泡菜区别开，韩国有关部门可谓绞尽脑汁。据韩国媒体《首尔新闻》报道称，为了表示泡菜的韩国特质，韩国农林水产部决定以后出口中华圈的韩国泡菜都用汉字“辛奇”表示，并提出注册相关商标。韩国农林水产部7日证实，已经通过韩国农水产流通公社在中国、中国台湾、中国香港等地区申请注册“辛奇”商标。韩国政府出面在海外进行商标注册还是第一次。估计3个地方商标申请全部完毕需要1年时间，韩国农林水产部决定本月底开始在香港通过巴士广告的形式对消费者进行“辛奇”的反应调查。

据了解，2011年国际食品规格委员会曾制定泡菜的英文名叫“Kimchi”，但并没有规定中文名，此前中国都翻译成“韩国泡菜”。此前韩国国内企业都是以“韩式泡菜”、“切件泡菜”、“白菜泡菜”等中文名称对中华圈出口泡菜，韩国农林水产部相关人士称，以后将统一使用“辛奇”名称，这将进一步强化韩国泡菜在中华圈市场的地位。