广东胜利宾馆为了落实《旅控集团全面落实安全生产主体责任工作细则》要求，强化宾馆各级人员的消防安全意识，提高突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全疏散，懂得正确使用灭火器以及掌握逃生方法，按照宾馆安全工作的计划，广东胜利宾馆于2018年5月10日下午3：00时在出租单位“心自在”餐厅举行“广东胜利宾馆2018年上半年消防演练”。

为搞好这次消防演练，保安部认真做好各项准备，模拟西楼出租单位“心自在”餐厅厨房发生火警，宾馆各部门积极响应，出租单位密切配合，共有50多位员工参加演练，按预案流程有序进行报警、扑救初起火灾、安全疏散、设备保障、抢救伤员、安全警戒、后勤保障等环节的演练。

通过演练检验宾馆火灾应急预案的实战效果，增强员工重视消防安全的意识，提高灭火技能和疏散逃生应变能力，达到预期效果。

据共工日报社共工网（www.kgong.cn）记者赵斌了解到：演练结束后，宾馆驻店总经理郑文羽进行总结发言，强调宾馆的消防安全管理工作的重要性，要求各级管理人员以高度的责任感和严谨的工作态度，认真落实《旅控集团全面落实安全生产主体责任工作细则》要求，各岗位严格落实岗位安全责任制，抓好管辖范围（包括各物业租户）的安全细节管理，杜绝各类安全事故的发生，确保宾馆安全稳定。

荔湾区交通防火大队古苑洋警官、沙面街派出所副所长李楚福、消防民警冯民照、沙面街安监中队队长李忠武到演练现场指导工作。